漾濞：“四葷”“四素”呈上“產業大餐”

□通訊員 梅紅玉 李素蘭

漾濞縣以綠色引領特色產業發展為思路，著力打造豬、肉牛、黑山羊、弓魚“四道葷菜”，培育貢菜、魚腥草、辣椒、水晶豌豆“四道素菜”，因地制宜布局全縣特色種養殖產業，呈上“葷”“素”齊全的“產業大餐”，持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，著力推進鄉村振興。

打造豬、牛、羊、魚四大精品養殖業

走進漾濞縣平坡鎮弓魚養殖專業合作社，波光粼粼的池子里，數十萬尾弓魚在歡快游動，不久后就可以投入市場售賣。從2014年起，平坡村以村黨總支牽頭組建弓魚養殖專業合作社，吸納了400多戶農戶進行利益聯結，參與分紅，目前，年產值達60余萬元。

而在漾濞縣蒼山西鎮馬廠核桃林場（養牛場），膘肥體壯的肉牛也正待售。目前，該養牛場有肉牛126頭，養殖過程中，該場充分發揮輻射帶動作用，在帶動村民養殖的同時，還吸納周邊群眾前來務工，創造更多在家門口就業的機會。

按照豬、牛、羊并舉、特色養殖業為補充的發展思路，漾濞縣推行高產、優質、高效科學養殖發展模式，廣大農戶發展養殖業積極性高漲，養殖大戶、養殖專業戶、養殖小區不斷涌現。2022年，全縣有規模養殖場31戶，大牲畜存欄58946頭，家禽存欄439547羽，肉類總產量13719噸。

培育貢菜、魚腥草、辣椒、水晶豌豆四大種植業

時下，正是貢菜收獲季節，在漾江鎮桑不老村，村民們正忙著收割貢菜，削皮、劃條、晾曬，田間到處是忙碌的身影。貢菜收購商們也早已在田邊“蹲守”，爭相拿下新采摘的第一波貢菜。

安徽收購商趙鶴每年都會到漾濞收購貢菜，據他介紹，每年可以從漾濞收購貢菜300多噸，產值達2000多萬元。

“從6年前引進種植到現在，已發展到1600多畝。今年的效益比較好，全村的收入將達到500萬元以上。”桑不老村黨總支書記、村委會主任李永增介紹說，桑不老村現在已是漾濞小有名氣的貢菜種植村。

目前，漾濞縣有漾江鎮、順濞鎮、富恒鄉、蒼山西鎮等鄉鎮種植貢菜，2022年，全縣冬季貢菜種植面積達6000多畝，每畝產值突破萬元。

在漾濞縣龍潭鄉密古村吐嚕河畔，成片的反季節工業辣椒在暖陽下茁壯成長。工業辣椒種植是龍潭鄉大力發展的特色產業之一，全鄉工業辣椒種植面積達3000余畝。今年，龍潭鄉探索了“水稻—工業辣椒”的輪種模式，發動密古村和富廠村農戶在水稻收割后種下反季工業辣椒，讓工業辣椒發揮更大效益。

“辣椒成活率高、長勢好，今年收入一定可觀。”密古村村民蘇紅蘭高興地說。她家首次嘗試反季節工業辣椒種植，一口氣種了12畝。此外，漾濞縣還因地制宜發展魚腥草、水晶豌豆等新興產業。“四道素菜”的合理布局，推動了漾濞縣“一村一品”發展，不僅凸顯了各地的資源優勢，也鼓起了群眾的“錢袋子”。2022年，全縣種植辣椒8650多畝、貢菜6000多畝、魚腥草3500多畝、水晶豌豆3000多畝，實現產值8000萬元以上。

近年來，漾濞縣立足資源優勢，積極探索產業發展路子，按照“黨總支+基地+公司（合作社）+群眾”的“四加模式”，圍繞“四葷”“四素”打造培育，多力齊發，實現了全縣產業“多點開花”，以特色產業鋪就鄉村振興之路，讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。